大家都知道,油炸鍋的生產也是一個比較嚴格的過程,那么維修也需要測試,本次跟大家分享一下油炸鍋的維修方法,下面讓油炸鍋小編來給大家講講怎么維修,具體內容如下:
油炸鍋的加熱管道在使用一段時間后會產生一定的污垢,應及時清洗,每月至少清洗四次,并及時清理油炸鍋表面的殘渣。油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,油炸鍋采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。殘渣不應積聚太多或太厚,以防止儲存在爐渣中的熱量引起火災。油炸鍋在通電前必須加到爐體上,以免燒壞電加熱管。
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