油炸機的出現帶給食品行業很大的福利,使用的過程中,有許多需要注意的問題,比如油炸機內的導電線不能裸露,原因是什么呢?下面小編帶你們一起去了解。
1、油炸機采用的是變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸的時間從二十秒至十五分鐘都可以調節,設備的適用范圍比較廣,適應于各種油炸工藝的食品。
2、電路控制系統應該安全可靠、動作準確,電器的接頭要連接牢固并且加以編號,操作的按鈕瑤里干貨,并且要有急停的按鈕;指示燈的顯示要正常,應該符合相關要求,油炸機內的導電線不能
裸露。
3、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志。特別是要防止燙傷、防火、防漏電。
4、油炸機設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛生和要求。
油炸機內的導電線不能裸露,這樣才可以保證正常的使用,保持油炸機的暢通,可以讓任務充分的流水。